Kuliner Betawi Memang 'Ngga Ade Matinye..'

akarta - Betawi ternyata punya simpanan koleksi kuliner yang dahsyat. Tak hanya soto Betawi, kerak telor dan asinan saja. Ada sayur bebenaci, gabus kuah pucung dan ketupat sayur yang lezat. Kalau mau berpetualang lidah, ikuti saja petunjuk dari buku mungil ini!

Betawi, hampir di setiap aspek kehidupan masyarakatnya selalu dikaitkan dengan makanan. Seperti saat kedua mempelai melangsungkan pernikahan, selalu disertakan roti buaya, kue pepe, dodol, tape uli dan juga wajik. Tapi sayangnya tidak semua orang cukup mengenal kuliner Betawi dengan baik. Nah, buku yang satu ini mungkin dapat membantu Anda untuk mengorek kuliner Betawi di penjuru Jakarta.

Buku yang ditulis oleh para pecinta kuliner yang tergabung dalam Tim JalanSutra ini mencoba menghadirkan jenis-jenis makanan yang memang sudah dikenal oleh masyarakat sampai dengan makanan yang sudah jarang ditemui. Seperti nasi Uduk Kebon Kacang yang sudah melegenda, tinggal pilih saja mau nasi uduknya Zainal Fanani, Nasi uduk Babe Saman, nasi uduk Puas Hati atau yang lain tinggal pilih sesuai selera. Semuanya itu terletak di Jl.kebon Kacang. Tak cuma deskripsinya saja yang bisa kita lihat, harga dan jam beroperasinya pun bisa kita ketahui di dalam buku mungil ini.

Ternyata tak hanya di kawasan Kebon Kacang saja, bagi Anda yang berada di kawasan Rawa Belong nasi uduk pun tersedia di tempat ini. Yak, Nasi uduk Bang Udin yang patut diacungi jempol.

Anda sangat menyukai makanan yang berkuah, dalam buku ini juga banyak sekali yang merekomendasikan tempat-tempat yang menjual soto ataupun sop yang bikin liur menetes. Seperti Soto Tangkar Pak Amat yang terletak di Tanah Tinggi, Sop Daging RM.Berkah yang terletak di Jl.Jeruk Purut Pasar Minggu. Atau bisa juga mencoba Soto Jakarta Bang Madun yang berada di kawasan Pasar Buah Kebayoran Baru.

Buku setebal 95 halaman ini tak hanya berisi deskripsi setiap makanan dan letaknya tapi juga berisi foto-foto makanan yang cantik yang dapat menambah imajinasi Anda. Hmmm.. kalau masih merasa kurang dengan menu nasi uduk dan berbagai jenis soto dan sop, di halaman 87 bisa Anda temukan review Warung Pok Encum yang menyediakan berbagai jenis masakan khas Betawi dengan setting ramesan.

Unsur budaya Arab yang menyusup dalam kuliner Betawi bisa dilacak dari aneka sajian daging kambing. Ada Nasi Kebuli Bang Madjid yang terletak di kawasan Condet. Atau mungkin Anda bisa menikmati gorengan kambing Bp.H Ibrahim di kawasan Pejompongan sebagai menu sarapan Anda.

Makan ketupat plus sayur Babanci yang sudah jarang terdengar ini masih bisa Anda temukan di daerah Bekasi tepatnya di Waroeng Mpok Minoel. Mungkin bagi Anda yang pernah mendengar tentang gabus pucung tapi belum pernah mencoba rasanya, sangat pas jika Anda mengunjungi RM.H.Nasun yang berada di daerah Srengseng Sawah, Jakarta Selatan.

Kue-kue dan jajanan khas Betawi yang mulai jarang ditemui kini dapat Anda temukan didalam buku mungil ini. Seperti kue rangi, ketan tetel, roti buaya, bencok atau sambel goreng pengantin, es selendang mayang, bahkan sampai dengan minuman khas Betawi yaitu bir pletok.

Nah, kalau Anda ingin mengenal lebih dekat kuliner asli Betawi, buku mungil ini bisa dipakai jadi panduan untuk masuk keluar kampung cari yang enak mengelus lidah!

Berencana Bunuh Obama, Pemuda 18 Tahun Minta Maaf

Arkansas - Seorang pemuda yang ditangkap karena berencana membunuh capres AS Barack Obama meminta maaf atas perbuatannya. Permintaan maaf itu disampaikan pihak keluarga Paul Schlesselman, remaja berumur 18 tahun yang ditangkap di Tennessee, AS.

Kayla Schlesselman, saudara perempuan Paul mengakui, pemuda itu memang tidak menyukai orang kulit hitam. Namun rencana pembunuhan itu tidak serius.

"Dia minta maaf atas semua perbuatannya," kata Kayla di rumah keluarga tersebut di Helena-West Helna, Arkansas.

Dikatakan Kayla, Paul memang tidak menyukai komunitas kecil mereka di Helena-West Helna karena didominasi warga kulit hitam. Demikian seperti dilansir International Herald Tribune, Rabu (29/10/2008).

Otoritas AS mengumumkan bahwa Paul bersama Daniel Cowart (20) telah berencana merampok toko senjata dan akan melakukan pembunuhan massal sekitar 100 warga AS berkulit hitam. Puncak aksi teror mereka akan diakhiri dengan pembunuhan Obama.

Namun ayah Paul, Mike mengatakan tidak yakin jika putranya itu akan melakukan plot tersebut. Menurut Mike, itu hanya omong kosong belaka.

Pada Senin, 27 Oktober lalu, otoritas AS mengumumkan telah menangkap Paul dan Daniel. Kedua pemuda kulit putih itu mengancam akan membunuh Obama. Keduanya juga berencana melakukan pembunuhan massal sekitar 100 warga kulit hitam AS.

100 Orang Lebih Tewas Akibat Gempa 6,4 SR di Pakistan

Islamabad - Lebih dari 100 nyawa melayang akibat gempa hebat yang mengguncang Pakistan. Korban jiwa diperkirakan bakal terus bertambah.

"Lebih dari 100 orang telah meninggal dan korban jiwa diperkirakan akan meningkat," kata Menteri Pendapatan Provinsi Zamrak Khan seperti dilansir kantor berita Reuters, Rabu (29/10/2008).

"Delapan desa di Ziarat telah rusak parak dan masih banyak daerah yang belum bisa dijangkau," imbuh Khan. Ratusan orang lainnya dilaporkan mengalami luka-luka.

Ziarat merupakan salah satu tempat wisata di Provinsi Baluchistan, sekitar 70 kilometer timur laut Quetta, ibukota Provinsi Baluchistan.

Menurut badan Survei Geologi AS, gempa yang terjadi pada Rabu, 29 Oktober subuh tersebut berkekuatan 6,4 Skala Richter.

Namun menurut Departemen Meteorologi Pakistan, gempa tersebut berkekuatan 6,5 Skala Richter. Gempa terjadi sekitar pukul 05.10 waktu setempat.

Kerusakan paling parah terjadi di Ziarat. Ratusan rumah ambruk akibat serangan gempa. Sebagian rumah tertimpa tanah longsor yang terjadi akibat gempa.(ita/iy)